为巩固集中用餐配送单位食品安全专项整治效果，10月21日，济南市历下区市场监管局党组书记、局长郭芹带队，到辖区校外供餐单位，督导检查专项整治工作落实情况。
督导组到小状元餐饮配送（山东）有限责任公司开展现场检查。督导组检查了场所环境卫生、防鼠设施使用、食品原料储存、餐饮具清洗消毒、食品分装运输、食品留样管理以及原料、餐饮具检验检测等情况，对前期发现的问题进行了“回头看”检查，相关问题已整改到位。督导组对食品安全工作提出进一步要求，学生用餐的食品安全与营养质量直接关系青少年的身体健康成长，要充分认识校园食品安全的极端重要性，严格遵守各项食品安全管理规定，严把原料关、加工关、消毒关等重要环节，提高食品安全管理水平。督导组指出属地监管部门要扛牢政治责任，坚决履行监管职能，加大监督检查力度，彻底消除辖区校外供餐单位食品安全风险隐患，守牢食品安全底线。
下一步，历下区市场监管局将继续推进校外供餐单位食品安全专项整治，强化检查指导，严肃违法处罚，建立长效机制，全力守护辖区青少年用餐安全。
（大众新闻·齐鲁壹点记者 李培乐）